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Palais AmaniPalais Amani

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Plaisir au Riad: Eden au Palais Amani

Dans notre restaurant Eden At Palais Amani vous serez initiés à l’art culinaire marocain à travers des spécialités, plus particulièrement de Fès, que l’on retrouve dans les foyers marocains. Nos plats sont retravaillés de façon sohphistiquée pour vous apporter une touche de créativité à votre table.

NOTE: le restaurant, le bar et le Fez Cooking School sont ouverts comme d’habitude pendant le Ramadan. Veuillez noter cependant que les membres de notre personnel prennent une heure de pause pour casser le jeune au coucher du soleil; si vous souhaitez manger ou boire juste avant le coucher du soleil, assurez-vous de commander à l'avance. Le restaurant rouvre à partir de 20h pour le service habituel une fois que le personnel a rompu son jeûne:
Pour ceux qui souhaitent faire l'expérience de casser le jeune de manière traditionnelle, ils sont les bienvenus de rejoindre l'équipe: le menu à la journée est de 200 dhs par personne: veuillez informer la réception le matin.

Market Moroccan©: célébrer l'abondance des produits locaux

En plus de notre sélection exclusive de cuisine Marocaine 'à la carte'; notre concept Market Moroccan© est un menu bistrot mensuel composé de 3 plats qui offre des plats sains et novatrices reflétant l'abondance des produits de saison qui est à notre porte. Tous les mois, nos chefs vous proposent un menu en 3 plats composé de produits saisonniers du marché local, produits qui proviennent de terres agricoles environnantes. Ils mettent un point d'honneur à allier recettes traditionnelles avec des méthodes et des techniques modernes de présentation.

Venez découvrir des plats sains et innovants qui respectent le tempo des saisons et profitez d'un cadre paradisiaque et luxuriant.

Nous sommes ouvert quotidiennement pour les résidents et les non-résidents aux horaires suivants:

Petit-déjeuner: 7h à 10h30

Déjeuner: 12h à 15h

Dîner: 7h30 à 22h30

Menu léger servi de 11h à 22h dans le jardin, bar ou sur le toit terrasse (à partir de 15h30) -- ou même dans votre chambre!

Pour plus d'informations et réservations vous pouvez nous contacter: reservations@palaisamani.com Les réservations sont fortement recommandées!

 

Demandes spéciales

Nous prenons en considération les préférences personnelles, les besoins alimentaires et les allergies. Si vous desirez un menu spécial, nous sommes disposés à y répondre.

Nous sommes aussi habilités à organiser les évènements spéciaux, les réunions d'affaires, ou les fêtes familiales. Contactez nous à reservations@palaisamani.com pour les menus festifs et pour plus d'informations. Nous pouvons organiser l'évènement idéal pour vous et vos invités!

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