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Palais AmaniPalais Amani

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Amani Cookery Workshop: Riad Culture

Fès, capitale spirituelle du Maroc, est également le berceau d'une des cuisines les plus raffinées du pays. Rien de tel que de s'aventurer à la source et découvrir le Maroc à travers sa nourriture! Soulevez le couvercle d'une tajine en terre cuite et découvrez les merveilles de ce pays fascinant. Explorez les souks avec notre chef en guise de guide, dégustez des spécialités simples à porté de main, participez aux ateliers pratiques dans un palais soigneusement restauré, et terminez l'expérience avec un déjeuner ou dîner dans les jardins en dégustant le plat que vous avez préparé.

Ceci est une expérience de voyage différente, un échange culturel qui va bien au-delà de la liste des ingrédients ou une visite des sites touristiques.

Tajines et accompagnements

Une démo de quatre heures qui vous emmène voyager dans le médina. Retour au palais pour un cours de cuisine puis dégustez votre œuvre à l'heure du déjeuner. Nous limitons le nombre de participants à six pour vous permettre une expérience personnalisée dans l'art de la cuisine marocaine. Vous quittez l'atelier avec un tablier Palais Amani en souvenir, un mini panier d'épices, des recettes détaillées et plein de nouvelles idées à essayer pour vos amis à la maison.


Pain et pâtisseries

Possibilité d'apprendre à faire quelques variétés de pains et de pâtisseries marocaines de renommée mondiale. Deux heures et demi et le nombre maximum de participants est de 8.

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pdf-cuisine-class-eur-version-francaise.pdf

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