Palais Amani
12 Derb el Miter, Oued Zhoune
Riad de luxe dans la médina de Fès, Fes Medina, 30000, Morocco
+212 535 63 32 09
+212 535 63 32 29

Plaisir au Riad

Un petit déjeuner est servi à nos hôtes dans la salle du restaurant ou bien sur la terrasse donnant sur le jardin.

  • Local goat's cheese
  • breakfast

A midi nous proposons un menu à la carte pour un repas léger ou bien plus élaboré selon votre souhait ; et le soir un menu d’hôtes de trois plats, que le Chef établi chaque jour.  

Notre menu d'hôtes le soir à un court choix de plats. Neamoins notre chef peux vous préparer des mets que vous aimeriez particulièrement déguster si vous nous prévenez suffisamment à l’avance. Naturellement, nous tenons compte de tous vos régimes alimentaires et ou allergies. A cette fin, nous vous invitons à bien vouloir nous préciser ceux-ci. Le prix du menu est de 395.00Dhs (39€*) par personne, boissons exclues

Le restaurant est également ouvert aux non-résidents sur réservation.

+212 5 35 63 32 09

contact@palaisamani.com

La cuisine marocaine est l’une des plus riches au monde, plus particulièrement pour sa diversité. Les restaurants marocains ont tendance à limiter le choix des plats si bien que les visiteurs n’ont pas accès pleinement aux délices de celle-ci.

L’objectif de notre Riad est de vous initier à l’art culinaire marocain à travers des spécialités, plus particulièrement de Fez, que l’on retrouve dans les foyers marocains. Nos chefs vous offrent chaque soir un repas avec 3 variétés de plats cuisinés essentiellement à base d’aliments achetés sur les marchés locaux, au jour le jour.

  • Tomato with Zaalouk 2
  • tajine de boeuf aux cardons
  • CLLemon mousseS97540

Un bar sur les toits

  • bar chair close up sl

En lieu et place de l’ancien salon d’hiver sur le toit terrasse, le soleil embrasse le bar toute la journée durant et bénéficie d’une vue splendide sur les collines. Un endroit parfait pour la détente, à l’écoute des appels à la prière des muezzins des mille et une mosquées de la médina de Fez.