Plaisir au Riad

La cuisine marocaine est l’une des plus riches au monde, plus particulièrement pour sa diversité. Les restaurants marocains ont tendance à limiter le choix des plats si bien que les visiteurs n’ont pas accès pleinement aux délices de celle-ci.

L’objectif de notre Riad est de vous initier à l’art culinaire marocain à travers des spécialités, plus particulièrement de Fez, que l’on retrouve dans les foyers marocains. Nos chefs vous offrent chaque soir un repas avec 3 variétés de plats cuisinés essentiellement à base d’aliments achetés sur les marchés locaux, au jour le jour.

Un petit déjeuner est servi à nos hôtes dans la salle du restaurant ou bien sur la terrasse donnant sur le jardin.

  • Local goat
  • breakfast

A midi nous proposons un menu à la carte pour un repas léger ou bien plus élaboré selon votre souhait ; et le soir un menu d’hôtes de trois plats, que le Chef établi chaque jour 

Nous serions ravis de préparer quelque chose que vous voulez absolument essayer si on leur donne un préavis suffisant. Naturellement, nous prenons en considération les personnes préférences, besoins alimentaires et les allergies.

A cette fin, pourriez-vous s'il vous plaît nous informer de toutes les préférences alimentaires, des allergies ou des restrictions alimentaires pour s'assurer que vous pouvez profiter de notre nourriture entièrement.
Le coût des trois cours «menus d'hôtes» est de 395 dirhams par personne, boissons non comprises.

Le restaurant est également ouvert aux non-résidents: Réservation iobligatoire

+212 5 35 63 32 09

contact @ palaisamani. com

  • CLCena desde la fuente S97912
  • Tomato with Zaalouk 2
  • CLtajine de boeuf aux cardonsS97724
  • CLLemon mousseS97540

Un bar sur les toits

  • Silla del bar de cerca sl

En lieu et place de l’ancien salon d’hiver sur le toit terrasse, le soleil embrasse le bar toute la journée durant et bénéficie d’une vue splendide sur les collines. Un endroit parfait pour la détente, à l’écoute des appels à la prière des muezzins des mille et une mosquées de la médina de Fez. 

  • mojito

Nouveau Nouveau Nouveau!!
Menu tapas pour accompagner un verre ou un cocktail, disponible à partir de 11h
Ouvert pour les non-résidents, à bientôt!!