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Palais AmaniPalais Amani

Gastro Pop Up

En Eden te presentan a la diversidad de la cocina marroquí a través de tipos de platos que se encuentran en los hogares marroquíes. Nuestros menús se revitalizan con un toque de creatividad y sofisticación y llevados a su mesa por nuestros chefs de renombre. Para la 23ª edición del reconocido festival de música sagrada internacional de Fez, Eden va a correr un acontecimiento de 3 días Gastronomía Pop-Up en colaboración con comida y amigos.

¿Cuáles son Food and Friends?

Tomar dos amigos, ambos nacidos en Bélgica; uno con raíces italianas y de Indonesia la otra marroquí ... (Vaya que es ya un crisol de las hierbas y especias) añadir un poco de amistad a ella y pasión por la comida et voilà! Carlo trabajó durante años en Bélgica restaurantes estrellas Michelin icónica como "Comme Chez Soi", "De Slagmolen", "Clos St Denis" y "De Bijgaarden". Noureddin ha estado funcionando un hotel en Bélgica con su pareja. Hoy en día, el sentido de la hospitalidad de Noureddin se mezcla con talento culinario de Carlo. Juntos son Food and Friends. Son apasionados de alimentos de alta calidad, productos locales frescos y de temporada. Están especializados en cocina francesa y marroquí que funcionan muy bien juntos. Conocimiento de Carlo de Escoffier (cocina clásica francesa) contribuye a traer un nivel elevado y constante de su comida. Juntos trabajan en gran medida en los proyectos de comedores privados y también participan en eventos emergentes gastronómicas, tanto en Marruecos y Bélgica.

Su concepto: La combinación de los alimentos, los amigos, la moda y el arte, para la cocina de inspiración máxima.

¿Cual es el trato?

Del 12 al 14 de mayo, inclusive Food and Friends estarán mostrando un delicioso menú degustación 4 supuesto gastro disponible tanto en el almuerzo, antes y después de los conciertos.

Para obtener más información póngase en contacto con Amilia Baha al salespalaisamani@gmail.com o +33 6 87 09 98 63 y de las reservas póngase en contacto con nosotros en reservations@palaisamani.com

Carlo & Noureddin

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